بچوں کے لئے مچھلی کیسے کھائیں: غذائیت اور حفاظت کا رہنما
حالیہ برسوں میں ، جب والدین نوزائیدہ بچوں اور چھوٹے بچوں کے لئے تکمیلی کھانوں کی تغذیہ پر زیادہ توجہ دیتے ہیں تو ، مچھلی ایک مقبول انتخاب بن گئی ہے کیونکہ یہ اعلی معیار کے پروٹین ، ڈی ایچ اے اور معدنیات سے مالا مال ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر بیبی مچھلی کے گوشت کے بارے میں گفتگو کے گرم موضوعات ذیل میں ہیں۔ سائنسی مشوروں کے ساتھ مل کر ، ہم آپ کو ساختی اعداد و شمار اور عملی رہنمائی فراہم کرتے ہیں۔
1. مقبول مچھلی کے انتخاب کی درجہ بندی کی فہرست

| مچھلی | سفارش کی وجوہات | مناسب عمر |
|---|---|---|
| سالمن | ہائی ڈی ایچ اے ، کم مرکری | 7 ماہ+ |
| میثاق جمہوریت | نازک اور ہضم کرنے میں آسان | 6 ماہ+ |
| سیباس | کچھ کانٹے ، سیلینیم سے مالا مال ہیں | 8 ماہ+ |
| ڈریگن فش | کم چربی ہائی پروٹین | 9 ماہ+ |
2. بچوں کے لئے مچھلی کھاتے وقت احتیاطی تدابیر
1.کانٹا ہٹانا: اس بات کو یقینی بنائیں کہ مچھلی کی ہڈیوں کو مکمل طور پر ہٹا دیا گیا ہے۔ اس کو خالص کرنے کے لئے بلینڈر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.کھانا پکانے کا طریقہ: بہترین ابلی ہوئی یا ابلا ہوا ، کڑاہی یا سیزننگ شامل کرنے سے پرہیز کریں۔
3.الرجی ٹیسٹ: پہلی کوشش کے لئے ایک چھوٹی سی رقم (1-2 چمچ) کی ضرورت ہے ، اور اگر 3 دن کے بعد کوئی جواب نہیں ہے تو ، رقم میں اضافہ کریں۔
3. حالیہ گرم اور متنازعہ عنوانات
| عنوان | سپورٹ نقطہ نظر | مخالف خیالات |
|---|---|---|
| چاہے نمک شامل کریں | بالکل 1 سال سے کم عمر کی ممنوع ہے ، کیونکہ گردوں پر بوجھ زیادہ ہے | تھوڑی سی مقدار ذائقہ کو بڑھا سکتی ہے (ڈاکٹر کی رہنمائی کی ضرورت ہے) |
| گہری سمندری مچھلی بمقابلہ میٹھے پانی کی مچھلی | ڈی ایچ اے میں گہری سمندری مچھلی زیادہ تر ہے | میٹھے پانی کی مچھلی میں پارا کا خطرہ کم ہوتا ہے |
4. اسٹیجڈ ہدایت کی سفارشات
6-8 ماہ:کوڈ پیوری (بھاپنے کے بعد ہلچل ، چاول کے نوڈلز کو ملایا جاسکتا ہے)۔
9-12 ماہ:سالمن اور سبزیوں کا دلیہ (کٹی ہوئی مچھلی اور گاجر کے ساتھ ابلا ہوا)۔
1 سال سے زیادہ عمر:سیباس ٹوفو سوپ (ٹوفو کے ساتھ ہڈیوں کے بغیر مچھلی)۔
5. غذائیت کے اعداد و شمار کا موازنہ (100 گرام)
| غذائی اجزاء | سالمن | میثاق جمہوریت | سیباس |
|---|---|---|---|
| پروٹین (جی) | 20 | 16 | 18 |
| ڈی ایچ اے (مگرا) | 1200 | 500 | 300 |
| مرکری کا مواد | کم | انتہائی کم | کم |
نتیجہ:مچھلی کا انتخاب کرنا جو پارا میں کم اور ڈی ایچ اے میں زیادہ ہے ، اور کھانا پکانے کے طریقوں اور الرجی کے خطرات پر توجہ دینا ، بچوں کو اہم غذائی اجزاء مہیا کرسکتا ہے۔ بچوں کے ماہرین کے مشورے کی بنیاد پر فیڈنگ پلان تیار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں