کولڈ چین لاجسٹک اپ گریڈ: -80 ℃ انتہائی کم درجہ حرارت کی ٹیکنالوجی 72 گھنٹوں میں دنیا بھر میں سشمی حاصل کرتی ہے

کولڈ چین لاجسٹک اپ گریڈ: -80 ℃ انتہائی کم درجہ حرارت کی ٹیکنالوجی دنیا بھر میں سشمی کے 72 گھنٹے حاصل کرتی ہے

عالمی تازہ ترین کھانے کی تجارت میں تیزی سے ترقی کے ساتھ ، کولڈ چین لاجسٹک ٹکنالوجی ایک انقلابی پیشرفت میں شروع ہو رہی ہے۔ حال ہی میں ، "-80 ℃ الٹرا کم درجہ حرارت کولڈ چین" کے نام سے ایک نئی ٹکنالوجی نے صنعت میں گرما گرم گفتگو کو جنم دیا ہے۔ یہ ٹیکنالوجی اعلی کے آخر میں سشمی اجزاء کی 72 گھنٹے کی براہ راست عالمی فراہمی حاصل کرسکتی ہے ، جس سے اعلی درجے کے تازہ کھانے کے بین الاقوامی تجارتی نمونے کو مکمل طور پر تبدیل کیا جاسکتا ہے۔

1. ٹکنالوجی کی پیشرفت بنیادی اعداد و شمار

2. درخواست کے منظرنامے اور معاشی فوائد

یہ ٹیکنالوجی خاص طور پر بلفین ٹونا اور کنگ کیکڑے جیسے اعلی کے آخر میں سمندری غذا اجزاء کی نقل و حمل کے لئے موزوں ہے۔ ایک مثال کے طور پر جاپان سے دبئی تک ٹونا نقل و حمل لے لو:

iii. صنعت کے اثرات کا تجزیہ

1.سپلائی چین کی تعمیر نو:یہ ٹیکنالوجی موجودہ "ماخذ محدود" اعلی کے آخر میں کھانے کی منڈی کے ڈھانچے کو تبدیل کرے گی ، تاکہ مزید خطے اعلی معیار کے تازہ کھانے سے لطف اندوز ہوسکیں۔

2.قیمت کے نظام میں تبدیلی:توقع کی جارہی ہے کہ نقل و حمل کے اخراجات میں کمی اور بڑھتی ہوئی شیلف زندگی سے عالمی سطح پر اعلی کے آخر میں سشمی قیمتوں میں 20 ٪ -30 ٪ کمی واقع ہوگی۔

3.مارکیٹ کے نئے مواقع:مشرق وسطی اور مشرقی یورپ جیسی ابھرتی ہوئی مارکیٹوں میں اعلی کے آخر میں سمندری غذا کا مطالبہ مکمل طور پر جاری کیا جائے گا۔

4. تکنیکی چیلنجز اور حل

امید افزا امکانات کے باوجود ، اس ٹیکنالوجی کو تین بڑے چیلنجوں کا سامنا ہے۔

1.توانائی کی کھپت کے مسائل:-80 ℃ ماحول کے ذریعہ برقرار رکھنے والی بجلی کی کھپت روایتی سرد زنجیروں سے 3-4 گنا ہے۔ حل: نئے مرحلے میں تبدیلی کے مواد اور شمسی معاون نظام اپنائے گئے ہیں۔

2.ڈیوائس کی مطابقت:موجودہ کولڈ اسٹوریج کے 90 ٪ کو براہ راست تزئین و آرائش نہیں کی جاسکتی ہے۔ حل: "پلگ اور پلے" حاصل کرنے کے لئے ماڈیولر کنٹینر ڈیزائن۔

3.ٹرمینل موافقت:خوردہ فروشوں کو خصوصی پگھلنے والے سامان سے لیس کرنے کی ضرورت ہے۔ حل: 2 گھنٹوں میں کامل پگھلنے کے ل an ذہین پگھلنے والی کابینہ تیار کریں۔

5. مستقبل کا نقطہ نظر

صنعت کی پیش گوئی کے مطابق ، عالمی سطح پر انتہائی کم درجہ حرارت کولڈ چین مارکیٹ کا سائز پہنچے گا:

یہ بدعت نہ صرف تازہ فوڈ لاجسٹک کے معیارات کی نئی وضاحت کرے گی ، بلکہ عالمی سطح پر کھانے کی تجارت میں ایک اور انقلاب کو بھی فروغ دے گی۔ ٹکنالوجی کی مسلسل بہتری اور اخراجات میں کمی کے ساتھ ، یہ توقع کی جاتی ہے کہ اگلے 3-5 سالوں میں ، انتہائی کم درجہ حرارت کولڈ چین -80 to اعلی کے آخر میں کھانے کی نقل و حمل کے لئے نیا معمول بن جائے گا۔