ایک برتن میں کھیر کو بھاپ کیسے لگائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے کی پیداوار ، صحت مند رہائش ، نئی ٹکنالوجی کی مصنوعات وغیرہ پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں ، گھریلو میٹھیوں کو وسیع پیمانے پر توجہ ملی ہے کیونکہ وہ سیکھنے میں آسان ، صحت مند اور مزیدار ہیں۔ اس مضمون میں حالیہ گرم موضوعات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ یہ تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے کہ کسی برتن میں کھیر کو کس طرح بھاپ لیا جائے ، اور قارئین کو پیداوار کی مہارت میں تیزی سے عبور حاصل کرنے میں آسانی کے ل strugge ساختہ ڈیٹا مہیا کیا جاسکے۔
1. حالیہ گرم عنوانات کا جائزہ

| گرم عنوانات | حرارت انڈیکس | مرکزی پلیٹ فارم |
|---|---|---|
| گھریلو میٹھی | ★★★★ اگرچہ | ژاؤہونگشو ، ڈوئن |
| صحت مند کھانا | ★★★★ ☆ | ویبو ، بلبیلی |
| باورچی خانے کے اشارے | ★★یش ☆☆ | ژیہو ، کویاشو |
2. ابلی ہوئی کھیر کے لئے ضروری اجزاء
ابلی ہوئی کھیر بنانے کے لئے درج ذیل مواد کی ضرورت ہوتی ہے ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ شروع کرنے سے پہلے آپ سب کو تیار کرلیں:
| مادی نام | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| انڈے | 2 | تازہ انڈے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| دودھ | 200 میل | پورے دودھ کا ذائقہ بہتر ہے |
| سفید چینی | 30 گرام | ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے |
| ونیلا نچوڑ | تھوڑا سا | اختیاری ، ذائقہ شامل کرتا ہے |
3. تفصیلی پیداوار اقدامات
کھیر کو بھاپنے کے لئے مخصوص اقدامات ذیل میں ہیں ، صرف آرڈر پر عمل کریں:
| اقدامات | آپریٹنگ ہدایات | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| 1 | انڈوں کو ایک پیالے میں پھٹا دیں ، چینی ڈالیں ، اور یکساں طور پر ہلائیں | بلبلوں کو بنانے کے لئے اوور اسٹرینگ سے پرہیز کریں |
| 2 | دودھ اور ونیلا کے نچوڑ میں ڈالیں اور مکمل طور پر جوڑنے تک ہلچل جاری رکھیں | دودھ کا درجہ حرارت زیادہ نہیں ہونا چاہئے |
| 3 | نجاست اور بلبلوں کو دور کرنے کے لئے مرکب کو فلٹر کریں | بہتر نتائج کے لئے ٹھیک میش چھلنی کا استعمال کریں |
| 4 | فلٹرڈ مائع کو کھیر کے سڑنا میں ڈالیں | سڑنا اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہونے کی ضرورت ہے |
| 5 | برتن میں پانی شامل کریں ، بھاپ کے ریک میں ڈالیں ، اور پانی کے ابلنے کے بعد سڑنا ڈالیں | ابلتے وقت سڑنا میں داخل ہونے سے بچنے کے لئے پانی کی سطح زیادہ نہیں ہونی چاہئے |
| 6 | برتن اور بھاپ کو کم آنچ پر 10-15 منٹ تک ڈھانپیں | کھیر کی سطح کو آگ کی وجہ سے کریکنگ سے روکیں |
| 7 | گرمی کو بند کردیں اور 5 منٹ کے لئے ابالیں ، پھر اسے باہر لے جائیں اور خدمت کرنے سے پہلے اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔ | ریفریجریشن کے بعد بہتر ذائقہ |
4. اکثر پوچھے گئے سوالات
ابلی ہوئی کھیر بنانے کے عمل کے دوران ، آپ کو درج ذیل پریشانیوں کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ حل یہ ہیں:
| سوال | وجہ | حل |
|---|---|---|
| کھیر کی سطح پر بلبلیں ہیں | اوور میکسڈ یا فلٹر نہیں | آہستہ سے ہلائیں اور مرکب کو دبائیں |
| کھیر کے اندر کو مستحکم نہیں کیا جاتا ہے | بھاپنے کا کافی وقت نہیں ہے | مرکز کو طے کرنے کو یقینی بنانے کے لئے بھاپنے کا وقت بڑھاؤ |
| کھیر کا ذائقہ کھردرا ہوتا ہے | دودھ کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے | کمرے کا درجہ حرارت یا کم درجہ حرارت کا دودھ استعمال کریں |
5. اشارے
1.پکانے میں تبدیلیاں: ونیلا نچوڑ کے علاوہ ، آپ مختلف ذائقوں کے ساتھ کھیر بنانے کے لئے کوکو پاؤڈر ، مٹھا پاؤڈر ، وغیرہ کو شامل کرنے کی بھی کوشش کرسکتے ہیں۔
2.سجاوٹ کی تجاویز: بصری اثر اور ذائقہ کو بڑھانے کے لئے کھانے سے پہلے پھلوں ، گری دار میوے یا کریم کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔
3.آلے کی تبدیلی: اگر آپ کے پاس کھیر کا کوئی خاص مولڈ نہیں ہے تو ، آپ اس کے بجائے تھوڑا سا کٹورا یا چائے کا کپ استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن آپ کو گرمی کی مزاحمت پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔
مذکورہ بالا مراحل اور تکنیکوں کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے برتن میں کھیر کو بھاپنے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ یہ میٹھی گھر میں یا تفریح کرنے والے مہمانوں کے لئے روزانہ کی کھپت کے ل make آسان اور موزوں ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں